“みむメモ”とは、「まみむめも」からマを抜いた要するにおマぬけ談です。。。思い立ったことを書き綴っています(;^_^A （スマホの場合は横向き推奨）
料理
トンカツを作ったよ♪ 高級な肉を使ってるワケでもなく、グラム８８円というカナダ産激安ロースカツ用肉ｗ 中まで火が通ってて、ジューシーな出来栄えに満足ｗ（自画自賛）
再利用 料理
おでんを作ったっ！大量にｗ うむ。旨いっす♪ だがしかし。。。 かなり残った。。。 食べきれんっｗ 翌日、再度火にかけて カレールゥを入れたったｗ こんなんできましたけどぉ～（笑）
ほんとは、八宝菜を作りたかったんやけど、白菜がベラボウに高値なため 白菜買うのはあきらめたｗ 。。。で、白菜のかわりに安価な もやし で代用しましたっｗｗｗ
炊き込みごはん。 炊飯器に、具を入れて一緒に炊くだけというものなので、一度くらいは作ったことがある人も多いと思います。 で、これは楽チン。と何回か作ってると ごはんに芯が残ってたという失敗 。。。orzって経験ありません？ｗ （失敗したこと無いよっ！ってかたは、ス...
エビフライを作りました。 （尻尾はオカンが嫌がるので取り除いてます。汗） 美味しくいただきましたです♪
鶏のつみれ団子 材料は 鶏ミンチ・人参 こんにゃく・ネギに 鶏がらスープの素 塩コショウ・しょうが 片栗粉・ごま油。 鶏ミンチ：その他の具財総量 が １：１ くらいにするのがオススメ。
ご近所さんより、おすそ分けで泉州の水なすをいただきました♪
豚の角煮を作ると、大量の煮汁が残りますでしょ？？ けっこう旨い煮汁だし、何かに再利用するまで冷凍庫で保存してたりしますんよねｗ で、４パターンほど煮汁活用料理を作ってみましたです。 （もちろん一気に作ったワケじゃないよんｗ）
はじめに断っておきますが、あくまで極私的意見というのをご了承くださいませ＾＾； 以前、ハウスの「まぜてマジック」の記事（ ① ）（ ② ）を書きましたが Ｓ＆Ｂ から「 アメリカンチョップドピクルス 」という、同じようにマヨネーズを混ぜるとタルタルソースになる商品を見つけま...
兄者のお得意先さんより、わかごぼうを頂きました。 全国区ではあまり知られて無い野菜のようですが、八尾市の特産物です。
