料理

なすびもきゅうりもあんま好きじゃないのやが^^;

ご近所さんより、おすそ分けで泉州の水なすをいただきました♪

なすび好きにはこの上なく旨いと評判らしい、水なすの漬物なのですが。。。
わたくしめ。。。茄子はどのような調理法（マーボー茄子もダメ＾＾；）で
食べてもあんまし旨いと思ったことがなかったりしますねんっｗ爆
（まぁでも、食べれないってほど大嫌いでもないので、食べろと言われたら食べれんこともないレベルです。どんだけ上からやねんっｗ）

というわけで、ありがたく頂くことにしますです＾＾；

ぬかの中から、フニフニのポロンっとしたなすびが1個。　（なんかおもろいｗ）

ぬかを洗い落とし。。。

水なすは、手で裂いて食うのが一番旨い食い方らしいので、ヘタを切り落として裂きますっ！
独特の感触ですｗ　味はともかくとして、裂くときのこの感触は結構好きっｗ

いただきまっすっ！

結構ええ感じの漬かり具合なので
醤油かけずでそのままでもいただけます。

なすびそのものは
あんまし好きではないんだけど
なすび好きのかたからしたら
メチャうまなんだろうな。。。
というのはなんとなくわかりますｗ


。。。で、ぬかが残ってもったいないので

きゅうりのぬかづけをつくることにしました。
（大根のほうが好きなんだけど、ぬかづけはきゅうりじゃないかな？と＾＾；）

４～５日たって、出してみました。

画像ではわからんけども きゅうりもって振ったらフニフニ揺れるフニャフニャ具合なのですｗ

。。。では、小皿に盛って いただきまっすっ！

うむっ！

実のところ

きゅうりもあんまし好きじゃないんやけども、これはそこそこ旨かったかもっｗ