じゃがいもが残ってたのでじゃがいもでやってみたｗ
いったん、塩・こしょうで焼き目をつけた手羽元とジャガイモを入れ
水・だしの素・しょうが・醤油・酒・酢・みりん・オイスターソースで
１５分ほど圧力煮してみますた。
食ってみた。
意外にいけるやんっｗ
皿に盛られた状態では、ほとんど気にならんかったけど
フタをあけたときに、鶏の臭み（たぶん）が若干残ってたので
肉の臭み消しとして、しょうがと酒以外にネギ（捨てる部分）も
入れたほうがよかったやも知れんなｗ
圧力なべの効果と酢の効果も加わって、超ほろほろの柔らか肉になったわいっｗ
 |
| 食べ終わりもこんな感じに。。。ｗ |
まるで野生児かのような食いっぷり？ｗ
骨に肉がほぼというか全く残ってない
くらいにキレイに食べれたｗｗｗ
この骨でネックレスつくろうかな？
と思案ちうだったりしますｗ爆
0 件のコメント :
コメントを投稿